いちじくの品種選びと鉢栽培｜夏果・秋果と剪定

桝井ドーフィン・バナーネ・ビオレソリエスの違い

KINCHO園芸の鉢植え資料は、桝井ドーフィンとバナーネを夏秋兼用として案内しています。夏果は前年から残した枝に、秋果はその年の新しい枝に付く実です。カレンダーの「ドーフィン」は桝井ドーフィンを想定し、夏果専用のビオレドーフィンとは区別します。 KINCHO園芸：イチジクの鉢植え・果実タイプ・剪定

同社の地植え資料は、ビオレーソリエスを秋果専用品種として挙げています。Gardenの「ビオレソリエス」はこの品種を想定しますが、前年枝の夏果を狙う品種と同じ剪定・収穫の予定にはしません。 KINCHO園芸：地植えとの違い・品種・寒冷地の植え付け

夏秋兼用でも、両方の実を毎年必ず採れるわけではありません。ホワイトゼノアについては今回の資料で品種別の作型を確定していないため、ほかの品種の収穫月や耐寒性を流用しません。品種名の明記された苗を選び、苗の説明で果実タイプと当地の条件を確かめます。 KINCHO園芸：イチジクの鉢植え・果実タイプ・剪定

鉢植えの参考期と寒冷地の春植えを分ける

鉢植え資料の植え付け参考は関東以西の11〜3月、落葉期です。根鉢より一回り大きい鉢から始め、抜いた根を乾かさないよう植えます。地植えの大きな植え穴や施肥量を小鉢へそのまま移す方法ではなく、苗の大きさと培土の説明に合わせます。 KINCHO園芸：イチジクの鉢植え・果実タイプ・剪定

寒冷地では芽が動く直前の春植えという案内があります。地域の凍結や苗の状態を見ず、全国で真冬に植えてよいとは判断しません。桝井ドーフィンの凍寒害は農研機構掲載の研究にも見られますが、畑の密植栽培の研究を家庭の鉢での耐寒性保証にはしません。 農研機構掲載：桝井ドーフィンの凍寒害と仕立て（畑の研究）

夏の水切れと冬の置き場所を先に用意

鉢土の表面が乾いたら十分に水を与えます。生育が盛んな夏は水切れに注意し、株の衰弱や実の落下を避ける管理が必要です。日当たりと風通しを確保し、実が雨に当たり続けない置き場所も検討。肥料は鉢植えか地植えかを分け、元肥入り培土の表示を確認します。 KINCHO園芸：イチジクの鉢植え・果実タイプ・剪定

落葉した冬も、品種と当地の冷え方に合う防寒場所を確認します。鉢で育てられることは、すべての品種が屋外で放任越冬できる意味ではありません。ベランダでは大きくなった枝や重い鉢が通路をふさがないよう、移動・剪定できる余裕を残しましょう。 KINCHO園芸：地植えとの違い・品種・寒冷地の植え付け

切る前に夏果を残すか決め、果実を見て採る

一文字仕立てで冬に前年枝を短く切り戻すと、夏秋兼用品種でも夏果は残せません。秋果中心の低い仕立てと、前年枝を残して夏果も狙う仕立てを区別します。バナーネだけ特別な剪定が不要ということではなく、採りたい果実に合う枝の残し方を資料で確認してください。 KINCHO園芸：イチジクの鉢植え・果実タイプ・剪定

収穫は、品種に合う果色とやわらかさなどを見て判断します。紫色に熟す品種の色を白系品種へ当てはめず、固定の月や植え付け後2年だけで成熟とは決めません。枝や果梗から出る白い樹液でかぶれることがあるので、剪定や収穫では手袋を使い、素手で触れないようにします。 KINCHO園芸：イチジクの鉢植え・果実タイプ・剪定